Gratin de fruits rouges

Ingrédients pour Gratin de fruits rouges

* 400 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
* 2 oeuf
* 120 g de sucre en poudre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 100 g de poudre d'amande
* 10 cl de crème fraîche
* 1 cuillère à café de rhum

Ustensiles pour Gratin de fruits rouges

* 1 plat à gratin
* 1 jatte

Préparation de Gratin de fruits rouges

Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Répartir les fruits dans le plat à gratin prélablement beurré.
Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter ensuite la poudre d'amande, le rhum et la crème fraîche. Mélanger le tout.
Verser la préparation sur les fruits et enfourner environ 25 minutes.